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看板人物:滋味人生路 曾國城、詹姆士相知15年
曾國城、詹姆士相識15年,而兩人對生活的熱情也擴散到了美食上,如出一轍的是他們同樣都對料理格外要求,兄弟倆首次搭檔主持新節目展現十足默契,詹姆士的精湛廚藝、曾國城的機靈逗趣相輔相成,讓我們來看看本週看板人物曾國城、詹姆士,焦孟不離的精采故事。
主持人曾國城:「好,我們現在準備要盲測,你看一款麵出來要吃幾次,喜歡碗的舉手。」
來到曾國城的拌麵公司,會議根本是場吃到「超撐」的試吃大會。
主持人曾國城:「我說實在的,我覺得它是好吃但我並不感動,香味淡掉之後,它有點口感上是屬於單薄的。」
打造出2018年營業額破2.5億的成績,讓人開店送禮推薦送禮酒推薦好奇的拌麵公司運作,幕後是每一個口味的產品都得經過無數次來回超級耐煩的試吃,味道口感得全員同意才能過關。
主持人曾國城:「十個人吃麵,如果超過三個挑剔,你的麵賣下去,你只for七成的人,另外三成的永遠有意見,好嗎?我有一個(人)有意見我都覺得這是個遺憾。」
老饕出手舌尖味蕾私毫不妥協,想法如出一轍的還有他。
主持人料理家詹姆士:「豆腐,你待會下去煎的時候你就把火關小一點,讓它慢慢去煎不要急。」
13年的電視經驗走過35個國家,造就詹姆士懂得怎麼在鏡頭前,把菜做得、說得輕巧。
主持人料理家詹姆士:「水含量不能過高,你一旦水含量過高了,它就很容易發霉,對。」
想讓更多人家餐桌上嚐到他的味道,詹姆士做醬料和好哥們曾國城一樣龜毛到極點。
主持人方念華:「有人跟你們相遇的時候,你希望你們人生裡面的什麼滋味分享給他們,把目標縮短一點、放小一點,但是每一個都可以滿足到,我覺得這是人生就是快樂的,把自己充實起來、把生活感受一下,好好感受一遍你生活的人事物不要白活了。」
曾國城、詹姆士15年的好默契,展現在斜槓人生,自然也展現在鏡頭前對料理的執著對生活的熱情,曾國城、詹姆士要用這道人生滋味溫暖更多人的胃。
強烈運動傷害難恢復 增生療法助組織修復
【健康醫療網/記者黃思齊報導】周間努力工作後,不少人喜歡在週末暢快運動,紓解壓力,更培養出熱愛運動的習慣。但這樣的興趣常常在忽略暖身運動或是用力過猛的情況下,造成嚴重運動傷害。面對關節間的疼痛問題,過去處理方式多為開刀或注射類固醇,但容易造成復發或效果短暫。
因此,多數球星或運動員會選擇新興的「增生療法」來調整劇烈的關節疼痛;不僅過程較快速方便,療程中也可視情況逐步恢復活動,符合現代人快速的生活步調。
精準注射修復物質 讓組織自身修復
先前一位熱愛桌球運動的卓先生,因劇烈用力,且情況頻繁,經理學檢查及高階超音波檢查後,懷疑是慢性肱骨外踝炎,也就是俗稱的「網球肘」。在採用「增生療法」治療後,手肘疼痛感逐漸降低,也逐漸回復熱愛的桌球運動。
臺大醫院竹東分院骨科黃鼎鈞醫師說明,「增生療法」是利用注射方式將促進組織增生修復的物質,精準注射到組織需要的部分,進而達到緩解。在醫療過程中,需經由身體檢查及高階超音波精準判斷,並注射有效促進組織增生修復的物質,例如:高濃度葡萄糖等,便能逐漸恢復。
多重技術共同配合 利用多次療程達到療效
黃鼎鈞說明,增生療法要配合精準的高階超音波導引注射技術來完成,並要經過多次療程才能逐漸修復;不過注射過程快速方便,也能有長期效果,加上療程中可視情況逐漸活動,病患接受度高。提醒民眾,若有相似症狀,記得到院檢查,配合醫囑,找到合適治療方法,方能有最佳療效。
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